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随着城市的现代化,似乎没有我们买不到的东西,这无形降低了很多美眉的动手能力,其实当你真正动起来的时候,发现生活是这样的有滋有味,今天琪琪女人的小编就叫大叫如何包粽子。
准备材料:糯米(4KG),一包粽叶,一把线,根据个人口味选择蜜枣、咸蛋、绿豆、豆沙等馅料。
将粽叶折一条窄边,卷起,成漏斗型。
加糯米,馅料(绿豆,肉,咸蛋黄,栗子,枣,豆沙)
再在外面包一层粽叶, 外面再包一层粽叶,不用包到底。小漏斗就成了大漏斗,再加糯米,馅不要加太多,7分满就好。
左右两边的粽叶向内折叠,把对着自己的小尖角折上去,外面的粽叶翻下来
用棉绳扎紧,包好了,和拳头差不多大。
接下来就是烧粽子了,拿了家里最大的锅子,加冷水,大火烧滚,小火焖,烧了差不多6个多小时。让粽子留在里面自然冷却,这样粽子就制作成功了!
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